súp lơ

Mẹ đang cắt súp lơ trắng trong bếp.

Definition

1. Noun:
   • Cauliflower: A type of vegetable with a large, compact, white head (called the "curd") composed of undeveloped flower buds, surrounded by green leaves. It belongs to the species Brassica oleracea.

Usage Examples

• Noun:
  • Tôi mua một cây súp lơ trắng. (I bought a white cauliflower.)
  • Súp lơ xào tỏi rất ngon. (Stir-fried cauliflower with garlic is delicious.)
  • Cô ấy không thích ăn súp lơ. (She does not like to eat cauliflower.)

Advanced Usage

• "súp lơ trắng": white cauliflower, the most common variety.

  • Súp lơ trắng thường được dùng để làm súp. (White cauliflower is often used to make soup.)

• "súp lơ xanh" / "súp lơ tím": green cauliflower (broccoli) / purple cauliflower. Note: In Vietnamese, "súp lơ" can sometimes broadly refer to related vegetables, but "súp lơ xanh" is commonly understood as broccoli.

  • Súp lơ xanh giàu vitamin hơn. (Green cauliflower [broccoli] is richer in vitamins.)

Variants and Related Words

• Bông cải trắng (n): Another common Vietnamese term for white cauliflower, synonymous with "súp lơ".

  • Bông cải trắng và súp lơ là một. (White bông cải and cauliflower are the same.)

• Bông cải xanh (n): Broccoli.

  • Bông cải xanh là một loại rau tốt cho sức khỏe. (Broccoli is a healthy vegetable.)

Synonyms

• Cauliflower: The direct English equivalent.
• Heading broccoli: A less common term.

Related Phrases

• Cây súp lơ: A head of cauliflower.

  • Một cây súp lơ nặng khoảng nửa cân. (A head of cauliflower weighs about half a kilogram.)

• Nấu chín súp lơ: To cook cauliflower.

  • Bạn không nên nấu chín súp lơ quá lâu. (You should not cook cauliflower for too long.)